Механизм интуитивного питания, при котором человек запрещает себе следовать сиюминутным желаниям съесть что-то вредное, – не работает. Таким выводом поделился диетолог Алексей Калинчев.

В качестве примера негативных последствий он привёл постояльцев отеля с тарифом all inclusive, которые выбирают себе еду в моменте: «Вы увидите, что люди берут самую вредную, самую неполезную еду, которую там только можно найти. Самая большая очередь за картофелем фри в любом ресторане и за пиццей, если её там готовят. Модель интуитивного питания не работает. Человек не может знать, организм не может знать, что он должен есть».

По словам эксперта, такая диета не сработает, если сперва не приучить организм к выбору полезных продуктов. Калинчев призвал не пренебрегать сложными углеводами и обязательно включать их в рацион, например, есть хлеб грубого помола или гречку.

Читать по теме: В России создали новое приложение: как правильно питаться с учётом медкарты.