Японский диетолог Масахиро Ивасаки нашел овощ, лучше всего снижающий уровень холестерина в крови. В этом плоде, по мнению врача, содержится капсантин, отвечающий за ярко красный цвет овоща.

Исследования показали: капсантин повышает уровень «хорошего» холестерина в организме и борется с «плохим».

Много капсантина в красном перце: сладком болгарском, остром чили и других. В болгарском, помимо прочего, содержится большое количество витамина C – вдвое больше, чем в лимоне.

На днях отечественные врачи озвучили продукты, укрепляющие сердечно-сосудистую систему. В списке — привычная жирная рыба и совершенно новые продукты.